こんばんは、姫崎いわしです。

さて、本日はAdvent Calendar「一人暮らし」から、「異常独身男性の自炊事情」について書きたいと思います。

本来なら1から書き下ろしたかったのですが、「諸般の事情」により活動報告note「新たな出発」の9/8分再編集版をお届けします。

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さて、Twitterを見ていると「異常独身男性の炊事事情」に関する興味深いTweetが流れて来た
斯く言う自分も「異常独身男性」の部類に入る訳だが、自炊は嫌いではない
寧ろ好きな方である

自炊と言ってもスキャナで書類を取り込む方の自炊ではなく、料理の方の自炊である事を先に付け加える
本来の意味での自炊である

自宅がある久本地区は溝の口商業圏に隣接しており、東急ストア/ドン・キホーテ/マルエツ/イトーヨーカドー等と食材を買うには割と不便しない位置にある

更に、少し電車を乗るなりして武蔵新城に出れば「肉のハナマサ」があるので、とても便利である

大体食品の買い出しはヨガ→サウナの帰り掛けに大量に買い込んで、1週間サイクルでほぼ食べ尽くしてしまう
とは言え、ここ近年は脂っこい物を段々受け付けなくなり、その代わり健康に良い胡麻油を多用する事が多くなった

さて、実際の自炊は、と言えば、例えばブロックのばら肉を買い込んで東海林式チャーシューを作り込む事が多々ある
後は最近だと冷しゃぶにハマっているので、良く作っている
茹で汁はうどんだしを入れて冷やしてざるうどんの付け汁にしているが、これもまた旨い
肉以外だとパック野菜を買っては胡麻油と醬油を掛けて食したり、刺身やアボカドの出汁醬油漬けを作ったりしている

そんな感じで、案外充実した食生活を送っているつもりではある
あまり外食しなかったり(週1程度)、生来家から出たくない性分と言う事もあり、なるべく家で済まそう、と考えるのは自然な事なのかも知れない

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食事、楽しいですね。
今回もお読み下さり、ありがとうございました。